八戸のうまさまるごとどでか市場！ - 市場をまるごとお取り寄せ <<八食センター オンラインショッピング>>

突然ですが、実は八食センターにはマスコットがいるんです♪

最近まであまり露出してなかったのでほとんどの方が知らないと思いますが・・・。

てか、露出しないマスコットって、何が目的って感じですよね？？（笑）

その露出しないマスコットが最近露出しまくり！！


その名は「タベラ君」

八食のものなら何でも食べるから「タベラ君」らしいのですが、詳しいプロフィールは不明・・・。 私が入社するずっと前からいるみたい（笑）

今このタベラ君を使って八食センターをＰＲしようというプロジェクトが。

なぜか私もそのメンバー（笑）



ちょっとふざけて私の机に座らせてみたら、意外と違和感なく事務所にマッチ♪

さすが「タベラ君」って感じですよね。


この「タベラ君」最近いたるところに出没中！！

例えば、○沢のＴシャツとか（笑）

それについては次回♪

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ちょっと前の話になりますが、今月の２１日（日）にお笑いコンビの「オードリー」が八食に！！

私こんな仕事してますが、ＴＶはあんまり見ないんですよね・・・（笑）
オードリーがくる１週間前まで、実はオードリーを知らなかったんですよね。

知らない怖さで、「そんなお客さん来ないんじゃない」なんて浅い読みで、当日会場に行ってみたらびっくり！！

うわっ！！やばいくらいお客さんが・・・。

うれしいことなんですが♪



しかも、ネタも最高に面白い☆

噛み合って無いようで、噛み合ってるような不思議な感じのテンポで進んでいく、二人の漫才は感動モノでしたね！

でも、私は楽しんでもいられない・・・。

なぜなら、漫才が始まってから、携帯電話と無線が鳴りやまないんですもん↓↓

「見れない、動けない、自転車が邪魔でバスがとまれない・・・等々」の苦情で（汗）

そこで、午後の公演は午前の会場の２倍はある場所に急きょ変更！！

お昼御飯も食べずに、パタパタと準備をして、

「よし、この会場だったら大丈夫だ！！」

と余裕をかましてたら、

と余裕をかましてたら、こんな状態（笑）

「オードリーさん、なめてて本当に申し訳ございません」と心の底から思った佐々木でした。

ちゃんちゃーん（笑）

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またまた前回の続き。

もーいい加減長いなんて苦情が出そうですが、ご安心を！！

今回完結編ですので？？？（笑）


で最高の鯖のしゃぶしゃぶのお味はどーだったかと言うと、

スタッフ小沢と二人で食べたんですが、小沢のこの「にやり顔」を見てもらえば、もーお分かりですね♪

うまいのなんのって感動ですよ♪
嫌な生臭さが全くないし、脂ののりも最高～☆
鯖って言うより、マグロの赤身って感じでしたもん！！本当においしかった♪


みなさんここまで言われたら、食べてみたくなったでしょう？？作戦通り（笑）
たまには私も商売しなきゃですから！！

お歳暮商戦に向けて鯖のしゃぶしゃぶの商品化検討中です。まだまだ、検討事項は多いんですけど・・・・。

ダシをどうするか？とか、ポン酢をどうするか？とか、鯖以外のちょっと変わった魚介類しゃぶしゃぶもセットに入れた方がいい？とか検討中。

最高のしゃぶしゃぶセットにしたいなと！！

まだまだ私の苦悩は続きそう・・・・（汗）

何かいいアイディアがある方は、ぜひぜひご意見を♪コメントをどしどし下さいねっ、お待ちしております☆

お礼は・・・・（笑）

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またまた前回の続き。

ちょっと間あいちゃいましたが・・・・。

てかやたら引っ張ってますね、今回は（笑）

本気で新商品開発したいのも事実ですが、私の周りのみんなに仕事をしてるアピールしたかったんで（笑）


で、本題に。

この前おいしい鯖を見つけたんですが、お刺身っていうのも芸がないし・・・・。

鯖みそや〆鯖は、谷口板長に勝てそうがないし・・・・。

どんな風に商品化しようかなとまたまた苦悩↓


もー、頭から煙が出そうなほど悩みました（笑）


普段どれだけ頭使ってないんだよ！！なんて突っ込みが出そうですがそれは無視して。

竜田揚げは普通にありそうだし、鯖ラーメンは・・・・。

なんて考えてるときに、


生でも食べれるほど鮮度がいいのに火を入れるのはもったいないよな・・・。

でも、生って言うとお刺身しかないしなぁ～。


あっ、「半生＝しゃぶしゃぶ」はいいんじゃない！！

と思い立って早速試食♪

 

	特大の真鯖をしゃぶしゃぶ用にそぎ切りにして、 シャブ～シャブ～
	さー、いただきます♪ どんな味か全くイメージできないな・・・。

で肝心のお味はと言うと・・・。

それは次回お伝えしますねっ♪


テレビでよくあるみたいに、でこの後どうなるの？？的なとこで今回はお終い（笑）

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前回の続き。


最高の鯖？？って。

の前に八戸って全国でも有数の鯖の水揚げがあるってご存知ですか？？

なんでも、全国に流通している「〆鯖」の約8割が八戸で作られてるぐらいですもん。


私も生まれも育ちも八戸の交じりっけない、純度１００％の八戸人（笑）

子どもの頃から鯖は飽きるほど食べてきたので、どーせ大したことないんじゃない？？と余裕をかましつつ試食に。


お刺身で食べてみたら、

「やばいほど旨いんです」





そもそも、鯖をお刺身で食べた事もなかったですし。
なんか危険な感じしますもんね↓


でもこの鯖は大丈夫！！

ふうつの鯖との違いは何？？って気になりますよね？？


違いは

①大きな真鯖のみを使用！！

・私の調べた情報だと、６００ｇ以上から脂ののりが格段と良くなるとの事。

・私が食べた真鯖は７００ｇオーバーの鯖だったよう♪


②１フローズン（一度しか冷凍しない）

・水揚げされた鯖を鮮度抜群のまま、すぐに捌いて最高の鮮度のまま冷凍。

※通常は水揚げされた鯖をすぐに加工できないので、冷凍して加工する時に解凍し、

加工し終わったら再度冷凍。（２フローズン）

2回凍らす為、鮮度が落ちてしまうんです。


この鯖使える☆

この鯖を使って新商品を開発してやるぅ！！

と決意♪

最高の鯖を使った加工品だったらおいしいし、食べる手間もかからないし、みんなに喜んでもらえるんじゃないかな♪


今回も長くなってしまったんで、続きはまた次回☆
 

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もうすっかり通常の通販業務はスタッフ小沢が完璧にこなしてくれてるんで、さて私は何しよう・・・。と！！

この前なんか小沢に

「それ、今日発送で明日の午前中着かないですよ。翌日午前中着なのは関東までですよ！！」

なんて注意される始末（笑）

よーし！！通常業務は小沢に任せて、邪魔にならないようにお歳暮に合わせて最高の商品を作っちゃえ♪

と新商品の開発を決意してみたものの・・・・。

悩めど悩めどいいアイディアなんか出てこない（泣）


そーなんですよね。

新鮮な魚介類は余るほど八戸にはあるんですが、今魚を捌ける人は少ないらしいですし、魚を捌くと生ゴミは出るし、そもそも核家族が進んでるんで魚一匹買っても食べきれない・・・・等々。

魚介類そのまんまってなかなか売れないんですよね・・・・↓
 

 まー、実際私も魚を捌けるには捌けるんですが、家で魚を捌く事は年に何回かあるかないかですし・・・（笑）

そんな時、いい情報が♪
最高の鯖が手にはいったらしいと。

何々最高の鯖？？
普通の鯖と何が違うの？？

と気になるところでしょうが、長くなってしまったんで続きは明日☆
 

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先週ものすごい雨が降ったんで田んぼ大丈夫か心配だったんです。

本当「スコール」って言ってもいいほどの大雨・・・。

海外なんて行ったことないのに、よく東南アジア？？なんかであるスコールってたぶんこんな感じなんだなって（笑）

ちょうどその大雨の時に出かけなくちゃいけなかったんですが。

ワイパー全開でも前が見えない・・・・。

場所によっては、水が膝上までたまって通行止めなんて大雨だったんで・・・。

で、確認に行ってみたら、

全く問題なし！！

ノープロブレムでした♪

先月見に来たときよりも、かなり成長していい感じ☆

	全開見に来たとき同様、 ちょっと見にくい感じが・・・。

黒い部分の「紫稲」の成長が、他の「つがるロマン」と「ミルキークイーン」に追い付けず、少し見にくくはありましたが、ちゃんと見えてる！！

１人田んぼで感動しましたね♪

大成功といっていいんではないでしょうか？？

（私最高に自分には甘いので　笑）

 

お米も順調に成長してくれまして最高にいい感じ☆

早くおいしいお米を食べたいなぁ～♪

なんて思いながら一人ニヤニヤしている佐々木（笑）
でした。

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私オンラインショッピングの店長ですが、実は八食農園の園長でもあるんです（笑）

※八食センターのすぐ近くに八食農園がありまして、市民の皆様にお貸ししているんです。

私農園長ではありますが、今年農園に行ったのは・・・・。

たぶん５回、いやいや4回かな。

そう、ダメ農園長なんです（ごめんなさい）

で、一応農園長用のスペースもあり、色々と植えたんですが、かなりの時間放置プレイ（笑）

てな具合で、ビクビクしながら園長スペースを見に行ったら・・・・・

手をかけないわりに結構な成果が♪

やっぱり日頃の行いかなぁなんて思っちゃったり（笑）

キュウリがありえないくらいの大きさになってました（笑）

キュウリってこんな大きくなるんだ・・・・（汗）

でも、他の野菜はとってもおいしくなっていましたよ♪

今日は野菜料理だなっ☆


けど、収穫しかしない園長って・・・・。


来年はがんばりますよぉ～！！

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今日は市内の小学生が八食に社会科見学に。

俺だったら、もっと落ち着きなく、おしゃべりに励んでいる所（笑）なのに、子供達は真剣に説明を聞いています。

スゴイなっと感心させられちゃいましたよ、私。

本当に元気で、思わずびっくりしてしまうほど大きな声で挨拶されたもんだから、私ちょっと鳥肌が・・・。

ここ最近で一番大きい声聞いたかも（笑）

そーいえば、朝通勤するため駐車場まで歩いている時、通りがかった小学生ってちゃんと私に挨拶してくれるんですよね♪

私、怪しくはないにしても、知らないおじさんなのに（笑）

最近の若者はなんてよく言われますが、まだまだ若者も捨てたもんじゃないですよ♪

とちょい脱線しましたが、説明の後八食内を見学。

そして、社会科見学一番の見せ場の製氷機見学。

八食センターには製氷機があるんですが、この製氷機が小学生には一番人気。

理由は不明なんですが（笑）

製氷機から氷が落ちてきた瞬間、この日一番の歓声と笑顔が♪

みんなうれしそうに、氷を手に持ち最高の笑顔。

何度も言いますが、何が楽しいのかおっちゃんにはさっぱりですが（笑）

なにはともあれ、みんな楽しんでくれたみたいで、私も一安心♪

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原油高騰で朝イカはない物の昼イカは結構水揚げされているよう♪ 新鮮なイカをお刺身で食べると、歯ごたえ抜群で、甘さもあって最高～☆

八戸は言わずと知れた「イカの町」！！

イカの製品は、本当何でもあるんですが、イカ製品だったら何を見ても驚かない私が今回ちょっとびっくりしたというか、「プッ　笑」となったというか・・・。

の商品が！！

その名も「イカメール」

イカの形をした葉書なんですけど、余りのリアルさにちょっとびっくり（笑）

もちろん切手を貼れば、ちゃんと手紙として届くみたい♪

素材もゴム素材で本当リアル（笑）

あまりのリアルさに間違って食べてしまわないように 「おなかが減っても食べないで下さい」 って書いてますもん（笑）

さらに、まだ見てみると、

「スルめーる」 なる商品まで！！ どんだけイカ好きなんだよ、八戸人（笑）

調べてみたら、このお魚めーるシリーズ他にもあるよう！！

気になった方は、八食に来た際見てみてくださいなっ。

きっと「プッ　笑」ってなりますから（笑）

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