2010年01月31日
感動の・・・
先日あるメルマガを読んでいると、思わず目頭が熱くなる感動のムービーが。
これからの八食オンラインショッピングをどんなショップにしていこうか悩んでいた佐々木にタイムリーなこの動画を見たら、思わず事務所で１人涙ぐんでしまいました。
とりあえずムービーを見てみて下さい！！
☆伊豆の心太（ところてん）屋さん。（ムービー必見）
http://m3.rakuten.co.jp/i-kappa/movie/-/2/4efr/62lwj/9/q6vob/
伊豆の心太（ところてん）屋さんのお店作り、商売に対しての想いが非常に分かりやすくて、売上だけじゃないんだなって思わず感動させられたんです！！
早速翌日若手二人を交えて、今後の方向性について会議。
でも、当然簡単に方向性なんて決まるわけもない・・・。
まっ、そのうち見えてくるだろう！！と問題を先延ばしして（苦笑）
てか、本当ダメ人間ですね、佐々木・・・。
2010年01月28日
藤川 優里議員が八食に♪
先日「とことん青森2010」というイベントが、東京表参道ヒルズをメイン会場に行われたんですが。
このイベント、「原宿表参道を青森にしちゃおう！！」という壮大なイベント。
表参道随所に青森を感じさせるブースを設置。
◆とことん青森 イベント詳細 ↓
http://www.aptinet.jp/ap_tokoton06.html
そのイベントの中で、八食センターから表参道ヒルズに生中継して、八戸の海産物を紹介するコーナーがありまして、
なんと八戸の旨い物を紹介する方は藤川 優里議員
うぅ～ん、やっぱり藤川 優里議員は大人気ですね。
ファンの方も、取材の方もたくさんいらっしゃってましたもん。
まっ、そういう佐々木もたいした用もないのに、無駄に中継場所を何往復もしてましたが（笑）
おいおい、仕事しろって話ですよね（汗）
2010年01月25日
田代＝スパイダーマン？？
八食センター内の新年会の担当に田代君となりまして。
やるからには面白い新年会にしたいなぁ～と、ちょっとした余興を♪
田代君がスパイダーマンになって乱入～！！なんてサプライズを。
その為に衣装を用意し、衣装合わせを
その時の１枚がこれっ（笑）
やけにノリノリでしょ！！
きっと当日は緊張でガクガクになるんでしょうけど・・・・。
ちなみに撮影した時間は、午後３時（もちろん仕事中 汗）
こんな姿上司に見られたら、おいおい、仕事中に何してるんだ！！って感じでしょうね・・・。
2010年01月22日
おら、東京行ぐだ♪
天然炸裂の田代君と、２月の３・４日に東京に出張する事に。
ちょっと商談もありつつ、メインは松屋 浅草店で開催される「青森物産展」に出店する谷口板長のお手伝い。
◆松屋 浅草店HP ↓
http://www.matsuya.com/asakusa/
谷口板長って、本当に鯖バカ。
毎日鯖鯖言ってそうなイメージまである位、八戸の鯖を愛する人。
そんな谷口板長渾身の鯖の棒すしって最高に旨いんです♪（これマジで！！）
鯖なのに生臭くないし、〆ているのに生感覚の食感があるし、何より素材自体の味を大切に作っているので、
変な甘さやすっぱさがないんです！！（使用しているのは酢と塩のみ）
そんな谷口板長の「虎鯖棒すし」を田代君と二人で売りまくってきます♪
（南部弁全開の田舎者度丸出しで 笑）
だって本当においしいんで、できるだけ多くの方に食べて欲しいんですもん！！
お近くにお住まいの方は、是非是非２月の３・４日は松屋 浅草店に遊びに来て下さいなっ。
私たち２人を見つけたら声をかけて下さいね♪
2010年01月20日
真鱈の白子を使ったステーキ？？
佐々木元々料理は好きだけど、八食センター内で料理行っている料理教室「八食料理道場」の担当をやり始めてからより一層大好きに♪
できはしないけど、見た事あったり、知識だけがあったりするもんだから、偉そうに「あっ、これはいっかい‘‘しもふり‘‘しないと生臭くなるんだよね｝なんて偉そうに講釈したり・・・。
（うっとうしいですよね、俺。笑）
※しもふり＝一度軽く湯どうしして、生臭さや血・汚れ等を取り除く事。
そんなうっとうしい佐々木になった原因（本当は為になったですけど♪）の料理道場が先日あったんですが、
今回は鱈を使った洋食。
 |
鱈って以外に洋食に向いてるかも♪
鱈っ言うと鍋のイメージしかないですけど、鱈を使ったグラタンもムニエルも最高～♪
佐々木の大好物の鱈の白子もムニエルでパクッと。 |
あー、どっちもおいしかったなぁ～
今度家でも試してみよっと。