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店長ブログ

2008年09月24日
店長佐々木の苦悩・・・。パート4

またまた前回の続き。

もーいい加減長いなんて苦情が出そうですが、ご安心を!!

今回完結編ですので???(笑)


で最高の鯖のしゃぶしゃぶのお味はどーだったかと言うと、

スタッフ小沢と二人で食べたんですが、小沢のこの「にやり顔」を見てもらえば、もーお分かりですね♪


うまいのなんのって感動ですよ♪
嫌な生臭さが全くないし、脂ののりも最高~☆
鯖って言うより、マグロの赤身って感じでしたもん!!
本当においしかった♪


みなさんここまで言われたら、食べてみたくなったでしょう??作戦通り(笑)
たまには私も商売しなきゃですから!!

お歳暮商戦に向けて鯖のしゃぶしゃぶの商品化検討中です。
まだまだ、検討事項は多いんですけど・・・・。

ダシをどうするか?とか、ポン酢をどうするか?とか、鯖以外のちょっと変わった魚介類しゃぶしゃぶもセットに入れた方がいい?とか検討中。

最高のしゃぶしゃぶセットにしたいなと!!

まだまだ私の苦悩は続きそう・・・・(汗)

何かいいアイディアがある方は、ぜひぜひご意見を♪
コメントをどしどし下さいねっ、お待ちしております☆

お礼は・・・・(笑)

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