お試し鯖セット

お試し鯖セット

ひとつひとつ手作りした、無添加・無着色・無保存料の鯖料理

鯖本来の美味しさを味わえます

鯖本来の旨さにこだわり、余計な調味料を入れず無添加・無着色・無保存料で仕上げた人気の谷口板長の鯖料理。
「虎鯖刺し」と「鯖のみそ作り」を詰め合わせた、お試し用に最適なセットです。
ひとつひとつ丁寧に手作りした鯖料理の美味しさをぜひご賞味ください!

ひとつひとつ丁寧に手作り

こだわりの〆鯖「虎鯖」

谷口板長が試行錯誤を重ね、完成までに16年の歳月がかかったこだわりの〆鯖「虎鯖」。

虎鯖に使う鯖の条件としてまずひとつ目に、八戸前沖鯖である事
そしてふたつ目に600g以上の身が詰まったものである事!
何故600g以上かというと、600g以下は脂質が低いので、旨みが半減してしまうんです。
この条件に当てはまる鯖は20匹に1本だけという、とても貴重なもの

こだわりの〆鯖

この〆鯖は、今まで食べてきた〆鯖の常識を覆す仕上がりです。
従来の〆鯖には変な甘みがあり、酸味が強く、鯖自体の味があまりしないのですが、この〆鯖は、鯖本来の旨みがはっきりと感じ取れる〆鯖なんです。

一度食べてみなければ分からないこの最高の味!

今まで食べてきた〆鯖の常識を覆す仕上がり

虎鯖ものがたり

究極の鯖みそ煮「鯖のみそ造り」

無添加、無着色、無保存料の安心・安全・美味しい鯖みそ煮!

調理方法はもちろん全て手作業で、完成までに3日間を費やします。

鯖へのこだわりはもちろん、使っている野菜や調味料、さらには調理方法まで、随所にこだわった究極の逸品です。

無添加、無着色、無保存料の安心・安全・美味しい鯖みそ煮!

骨まで食べられる鯖味噌なので、お子様からお年寄りまで、はたまた料理をしない人にもピッタリ!

常温でも美味しくいただけますし、湯栓をするだけでも食べられるので、簡単にこだわりの味を楽しめます。

骨まで食べられる鯖味噌

虎鯖ものがたり

こだわりの鯖料理をどうぞお試しください!

こだわりの鯖料理

八戸で獲れた新鮮な鯖を使用したこだわりの2品。八戸沖鯖のおいしさをご賞味ください!

この商品に対するお客様の声

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  • 「お試し鯖セット」

    2014/06/02 投稿者:西野 晶 おすすめレベル:★★★★★

     母親へ贈りました。鯖好きの母が大変美味しいと申しておりました。また注文したいと思います。ありがとうございます。

レビューコンテスト

商品内容

商品コード:
zt022
販売価格
3,700 円(税込)
ポイント 37 Pt
関連カテゴリ:
八戸の鯖
●セット内容
・虎鯖刺し(半身)×1枚
・鯖のみそ造り×4袋

●賞味期限
冷凍で3ヵ月、解凍後冷蔵で虎鯖1日、鯖みそ1週間

●発送日目安
決済確定から3日
  • 冷凍
数量:

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八戸鯖みそ造り

3,000~4,900 円(税込)

虎鯖刺し

3,400 円(税込)

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