大虎鯖

大虎鯖

〆鯖の概念が覆る〆鯖

青森県には八戸には新鮮でおいしいものが沢山あります。
その中でも、八戸の鯖は脂がたっぷりのってとてもおいしいと大評判!

八戸ニューシティホテル谷口板長がその八戸の数ある鯖の中から更に厳選された鯖のみを使用し、鯖本来の味を楽しむために塩と酢だけで仕上げた逸品がこの「虎鯖刺し」です。

〆鯖の概念が覆るかもしれない、
これぞ本物の〆鯖といわんばかりの味。

大虎鯖

虎鯖ものがたり

1000本に1本位の割合でしかとれない貴重な鯖を使用

通常、〆鯖に使われる鯖は1本500g前後のものなのですが、板長のこだわりにより、虎鯖刺しは、鯖の中でも最も美味しいとされる1本600g前後の脂のり抜群の鯖を使用しています。
このサイズの鯖は20本に1本しか獲れないとても貴重なものなのです。

それを更にこだわったこがこの大虎鯖!
1本700gの鯖を使用した滅多に獲れない幻の鯖を〆鯖にしました。
1000本に1本位の割合でしかとれない貴重な素材を厳選し、こだわり抜いてできた商品の大虎鯖。

ただでさえ入手困難な鯖ですので、滅多に口にすることは出来ません。
だからこそ薦めたい、こだわりの味。

貴重な素材を厳選し、こだわり抜いてできた商品の大虎鯖

鯖刺しや、酢飯を作って鯖の棒すしなんてチャレンジしてみてはいかがでしょうか?
口から絶品の言葉が飛び出すかも知れません。

クセがなく食べやすいので、鯖の苦手な人も、食べた事のない人も、本物の〆鯖に感動すること間違いなし。

青森県八戸市からお届けする脂がたっぷりのった鯖。
谷口板長が長年こだわりぬいて作った虎鯖刺しは、余計な添加物は一切使用していないからこそ鯖本来の旨さを味わえます。

ここだけでしか味わえない絶品の味、
本物の〆鯖の味をどうぞお楽しみ下さい。

本物の〆鯖 大虎鯖

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レビューコンテスト

商品内容

商品コード:
zt028
販売価格
4,400 円(税込)
ポイント 44 Pt
関連カテゴリ:
八戸の鯖
●セット内容
・700gの鯖を使った虎鯖刺し(半身)×2枚

●賞味期限
冷凍で3ヵ月、解凍後冷蔵で1日

●発送日目安
決済確定から6日
  • 冷凍
数量:
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