鱈の白子と言えばこの真鱈の白子に限ります！
張りが無く貧弱なすけそうだらの白子とは比べ物になりません！
真鱈が旬の今。当然、真鱈の白子も今が旬！色・艶・鮮度。三拍子揃った最高級の真鱈の白子を厳選吟味してお届けいたします！
まったり濃厚な旨味は、疲れた身体と心を癒す「冬のご馳走」です♪
八戸産 真鱈の白子
色・艶・鮮度。三拍子揃った最高級の真鱈の白子
真鱈の白子は鮮度が命！
白子はやはり鮮度の良いものでなければ！
当店のは最高級、鮮度抜群の「真鱈」の白子！
ですので、当然お刺身で食べれちゃいます。
プリプリしていて口の中に入れるとトロリととけるその美味さに思わず感動しちゃいます♪
火を通しても、「すけとう鱈」と「真鱈」の白子、また「鮮度抜群の白子」と「鮮度落ちした白子」とでは、その旨さは"雲泥の差"です！
お刺身以外の楽しみ方もいっぱい！
まだ寒いこの季節のおすすめはやっぱりお鍋。
寄せ鍋ならダシの利いた汁でそのまま！
他の魚介類の旨味が混在したダシで作る、〆の雑炊がたまりません！
水炊きならポン酢で！ポン酢の酸味が味を引き締め、白子の甘味が冴える逸品です！
今回お届けする白子は生でもお召し上がりいただけるほどの鮮度なので、熱を入れすぎないように、表面が曇るほど火を入れずに熱湯でさっと湯がく程度の半生くらいで芯がレアな加減が食べごろ！
まったり濃厚、とろける食感！
舌の上に残る旨味の余韻をご堪能いただきたい逸品です。
その他、もちろん熱湯でさっと湯がいて紅葉おろし・浅葱・ポン酢醤油でいただく「白子ポン酢」や天ぷら、味噌焼き、バター焼きなども、とても美味しいです♪
鮮度がケタ違い！獲れたてを最短でお届け！
それは産地直送ができる八食センターの強み!
スーパーや一般的な販売店と違って八食センター独自のルートがあります。
流通経路が短縮されるから、他店とは丸1日分新鮮さが違います！
発送日当日に市場から仕入れた鮮度抜群のもののみをお届けしています。
※八食オンラインショッピングでは、一切在庫はもっておりません。
栄養もたっぷり！
白子はＤＨＡが多く含まれており、美味しいだけじゃなく栄養たっぷりでスタミナもばっちりつきます。
栄養たっぷりの白子は体も温まり風邪なんかも吹き飛ばしてしまいますよ！
まるごとの鱈、鍋用のセットもあります！
その他、様々な調理が楽しめるまるごとの鱈・鍋用のセットもあります！
お好みのスタイルで旬の鱈をお召し上がりください！
今が旬の最高級の真鱈の白子！
八戸産 真鱈の白子 商品内容
・八戸産真鱈の白子×1kg 9,500円
・八戸産真鱈の白子×500g 5,300円
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ただし、商品によっては完全受注生産のものや鮮魚類は漁の状況により水揚げがない場合がありますので、希望日に添えない場合がございます。
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