美味しいカニの中でも、味や容姿からクイーンクラブ（カニの女王）とも呼ばれています。
スラリとした長い足が特徴で、松葉ガニ、越前ガニとも呼ばれる高級カニ！
熟練の鮮魚店職人が目利きしてお届け！
毎日新鮮なカニを見ている目利き人だからこそ、分かる身入り、旨み。
ロシア産 浜茹でズワイガニ
カニの女王「ズワイガニ」！
ズワイガニの魅力は、女王の名の通り、繊細な旨みと上品な甘さが、食べた瞬間に口の中に広がることです。
ミソは、毛ガニとまた違った味わいで食べやすく、とてもまろやか！
茹でたての風味そのままの「浜ゆで」
「浜ゆで」とは、漁獲後しばらく水槽で安静にした活のカニを、専用のゆで釜で一気にゆで上
げたもの。
大量の熱湯で一気に加熱するため、旨みがしっかり凝縮！風味もそのまま残っています！
ただ茹でるだけで誰にもできるものだと思ったら大間違い！職人のわずかな塩加減、茹で時間の長短でカニの味わいがまったく違ってしまいます。だからこそ、熟練の職人の技が必要なんです。
季節や気温に合わせて塩加減や茹で時間を調整して、最高の状態でカニを茹で上げています。
これを一気に急速冷凍して旨みをしっかり閉じ込める事により、茹でたての風味のままお届けすることができるのです。
鮮度がケタ違い！獲れたてを最短でお届け！
それは産地直送ができる八食センターの強み!
スーパーや一般的な販売店と違って八食センター独自のルートがあります。
流通経路が短縮されるから、他店とは丸1日分新鮮さが違います！
発送日当日に市場から仕入れた鮮度抜群のもののみをお届けしています。
※八食オンラインショッピングでは、一切在庫はもっておりません。
繊細で上品な旨さのズワイ！
ロシア産 浜茹でズワイガニ 商品内容
・ロシア産 浜茹でズワイガニ(600～700g前後)2ハイ
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