お中元、お歳暮などで新鮮な海鮮食材をもらうことありませんか？
そんな時こんなことを思う方もいらっしゃるはずです。
"魚介類はまったく捌けないのにどうしよう......"
"料理は好きだけど、魚の捌き方がちょっと分からない。"
"一応捌けるけど、ホントにこれでいいのかなぁ？ いまさら人に聞けないわ......"
そんなときに役立つのがこの【八食直伝 魚の捌き方ＤＶＤ】！
このＤＶＤにはプロの技を惜しみなく収録しています!
八食直伝 魚の捌き方DVD
プロの技を完全収録
今までは、
"これを捌くの！？とんでもない、私には出来ないわ"
なんて難しそうに思っていた食材が、
"あら！意外と簡単にできちゃったわ♪"
という感じに簡単に捌けちゃいます。
これまでの食卓になかったメニューが１品、２品、３品...と増えていくこと間違いありません！
収録内容
八戸市内で活躍するプロ中のプロたちが、目の前で丁寧に解説しながら魚介類を捌いてくれます。
春・夏・秋・冬それぞれの旬に合わせてDVDを収録。
●「春編」収録内容
1.ヤリイカの捌き方/2.ホタテ貝の捌き方/3.ホッキ貝の捌き方/4.毛ガニの茹で方・捌き方
講師/福田 眞幸（八食センター内「福真」店長）
●「夏編」収録内容
1.真イカの捌き方/2.ホヤの捌き方/3.真牡蠣・岩牡蠣の捌き方/4.ムラサキウニ・バフンウニの捌き方
講師/伊東 広道（「お料理七草」店主）
●「秋編」収録内容
1.鮭の捌き方/2.秋刀魚の捌き方/3.鯛の捌き方/4.鰹の捌き方
講師/谷口 圭介（「和食処 七重」サブキャプテン）
●「冬編」収録内容
1.アンコウの捌き方/2.タラの捌き方/3.キチジ(キンキン)の捌き方/4.ヒラメの捌き方
講師/城前 孝史（「割烹 銀波」三代目）
●「特別編」収録内容
1.貝類の捌き方(赤貝・真つぶ貝・ミル貝)/2.どんこ(エゾイソアイナメ)の捌き方/3.鰯の捌き方/4.鰺の捌き方/5.ホッケの捌き方
講師/川村 満（「料亭 金剛」料理長）
プロのテクニックを動画で見る！
『八食直伝 魚の捌き方DVD』の中身をちょっとだけお見せします！
家族の皆さんにも、
"これお母さんが捌いたの！？すご～い！！"
"やっぱりお父さんってすごいね！！"
なんて言われちゃうかも！？♪
あなたもプロの仲間入りで料理を楽しくしてみませんか？
八食直伝 魚の捌き方DVD 商品内容
・1枚 700円
・2枚 1400円
・3枚 2000円
・4枚 2400円
・5枚 3000円
※ご注意
ご注文の際、備考欄に必ずご希望のDVD(春編・夏編・秋編・冬編・特別編)をご記入下さい!
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商品はお届け指定がない場合、決済確定から3日以内の発送となります。
ただし、商品によっては完全受注生産のものや鮮魚類は漁の状況により水揚げがない場合がありますので、希望日に添えない場合がございます。
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