豚の飼育が盛んな青森では、と畜場も多くあります。
だから卸したての新鮮なモツを入手することができるのです。
モツの命は鮮度！！
新鮮であればあるほど美味しい！
モツは時間が経つと独特な匂いが強くなります。
新鮮なモツをそのままお届けします！
厳選赤モツ５種セット
豚の飼育量が全国3位の青森から新鮮なモツをお届け！
5種類で計1kg！たっぷり味わえるボリューム！
ジューシーで新鮮な青森県産の赤モツ5種をセットにしました！
各200g、合計1kg！！
赤モツの美味しさをたっぷり味わっていただけるボリュームです！
しかも簡易鍋・タレ付ですぐに楽しめる便利なセット！
舌のこと。牛タンに比べてずっと小さく、全体的に肉質はや柔らかで脂肪が少ないため、味は淡白。根元の方が脂肪があり柔らかい。
ビタミンA、ビタミンB2、鉄分、タウリンが多く含まれている。
ジューシーで牛タンに匹敵する美味しさ！
頬肉やこめかみ肉のこと。肉色は濃い赤で適度な歯ごたえがある。
臭みが無く、色々な料理にあうお肉！
肝臓のこと。栄養価が高く、ビタミンA、B1、B2、D、ナイアシン。鉄などが豊富。特有の癖があるので、血抜きをする。
新鮮なレバーは臭みも少なく、とても食べやすい！
腹部で内蔵類を支えている筋肉で横隔膜のこと。肉質が薄くて細長い部分をハラミといい、 厚くて短い部分をサガリと言う。
ホルモン肉の中の王様と言われる美味しさ！
心臓のこと。牛の3分の1くらいの大きさ。味も牛のものより幾分淡白。内臓の中では臭みや癖がないが、脂肪が少ないのでやや硬い。
筋繊維が細くて緻密なためコリコリした歯ごたえがある。
旨みと食感がヤミツキになること間違いなし！
便利な簡易鍋・タレ付！
モツを美味しく焼ける簡易鍋。
軽く油を引いて、後はガスにのせるだけ！
2回～3回は使えます。
このセットさえあれば、ボリューム満点のモツパーティ！
合計1kgのボリュームだから、お腹いっぱいモツを味わえます！
簡易鍋・タレ付で、すぐに届いてすぐにモツパーティ！
新鮮なモツをぜひご賞味ください。
厳選赤モツ５種セット 商品内容
・タン×200g
・カシラ×200g
・ハラミ×200g
・レバー×200g
・ハツ×200g
・KNKスタミナ源たれ(410g)×1本
・簡易ジンギスカン鍋×1個
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