八戸または三沢産 生真イカ(スルメイカ)
水揚げされたばかりの鮮度抜群の真イカをお届けします。甘みと旨みをご堪能ください。

商品コード: os21

八戸または三沢産 生真イカ(スルメイカ)

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商品概要

商品内容●25ハイ(7,800円)
八戸または三沢産 生真イカ(スルメイカ)×25ハイ・イカの捌き方レシピ付
賞味期限冷蔵で3日間
発送日目安決済確定から3日
天候や漁の関係により入荷状況が大きく変わる為、配送日のご指定を承ることができません。予めご了承ください。入荷し次第、最短での発送となります。
発送区分冷蔵発送

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イカの水揚げ日本一の街・八戸から最高の特大スルメイカをお届け!

水揚げされたばかりの鮮度抜群のイカをお届け!

ひと味もふた味も違う八戸の新鮮な真イカ!

八戸ではスルメイカのことを、イカの中でも最高の味・イカの中のイカということで「真イカ」と呼びます。

イカは鮮度が落ちると白く濁り、ツヤが無くなります。
当店では八戸または三沢港で水揚げされた新鮮な真イカのみをお届けします!
ですので身は透き通っていてツヤツヤ!

新鮮な真イカのみお届け

比べてみるとその差は歴然!

新鮮な真イカは歯ごたえがコリコリとしていて、何よりも濃厚な甘みがあります!

鮮度抜群の八戸産の真イカを口にしたらあなたもその虜に!

通常のイカと新鮮なイカの違い

鮮度抜群だからこそ味わえる「腑醤油」!

腑醤油で味わうイカ刺しは最高の贅沢!

水揚げから時間が経って鮮度が落ちたイカの腑(別名「ゴロ」)は生臭く、捨てられてしまいます。
しかし水揚げされたばかりの真イカの腑はツヤがあり、臭みが全然ありません!
この腑を使った腑醤油で食べるイカ刺しは最高の贅沢!
鮮度抜群のイカが手に入る地元ならではの食べ方です。ぜひお試しください!

鮮度抜群だからこその絶品の味

保存しやすく、調理法もさまざま!

新鮮なイカは捨てるところナシ!

刺身の他、焼き物・煮物・揚げ物などなど、さまざまな調理法で楽しめます!

さらに保存も簡単!そのまま1杯まるごと冷蔵庫で保存するだけでOK!
鮮度のいいイカだから、腑や内臓も付けたまま保存ができます。

調理法はさまざま!

鮮度抜群の真イカ!

イカの街・八戸の鮮度抜群の真イカ

獲れたての鮮度そのままでお届けします!真イカの甘みと旨みをどうぞお試しください。

お客様の声

みんなのクチコミ

  • 2020/08/09 
    ■投稿者:りんりん
    おすすめレベル:★★★★★

    思い出のイカ

    結婚してすぐにイカが発泡スチロールに入って送られてきた時は捌き方すら分かりませんでしたが、今では母のようにイカ刺し用に捌いて冷凍庫に保存。ねっとりとして甘い八戸産が私にとって忘れられない味です。

  • 2013/09/12 
    ■投稿者:山崎 吉晴
    おすすめレベル:★★★★

    生真イカ

    お世話になりました

    さすが産直のイカは美味しく頂きました。



    ただ、一度に20はいのイカは商売に使うのでないのでチョットもてあましました 10はい位で良かったかもしれません。



    当方、半分で塩辛を作りましたが好評でした。

    ただ、後の半分の処理に翌日から天候が悪くて干しスルメにしようと思っていたのに思うように乾燥させる事が出来ずに廃棄してしまいました。



    次回お願いする時は天候とも相談した方がよさそうです。

    イカは凄く良い物でしたが送料込みで1ハイはおよそ¥300ではそう度々もお願いしかねます。

    又機会がありましたら他の魚介類でお願いすることもあると思います、その時は宜しく

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