珍味中の珍味 青森県産フジツボ
トロける舌触りと磯の香りがたまらない希少な高級珍味。

商品コード: os011

珍味中の珍味 青森県産フジツボ

冷蔵

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3,800~11,200円(税込)

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商品概要

商品内容●500g(3,800円)…青森県産フジツボ×5~10個前後・茹で方、食べ方レシピ
●1kg(6,300円)…青森県産フジツボ×10~15個前後・茹で方、食べ方レシピ
●2kg(11,200円)…青森県産フジツボ×20~30個前後・茹で方、食べ方レシピ
賞味期限冷蔵で約3日
発送日目安決済確定から3日
発送区分冷蔵発送

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ところでフジツボって?

珍味中の珍味「フジツボ」

希少な高級食材!

一般的にはあまり知られていない食材ですが、青森では良く食べられている珍味!

一見、食べられるのかさえ疑ってしまうような見かけですが、実は首都圏の高級料亭から引き合いがあるほどの高級食材です。

昔の青森県民は毎日のように食べていた身近な味ですが、大量捕獲されてから一気にその姿を消し、現在は希少なものになりました。

珍味中の珍味、フジツボ

香り高い磯の風味が特徴

カニ・エビのような甘み

食べられるのかさえ疑ってしまうような見かけですが、その味はカニとエビを足して割ったような甘みがあり、プリンのようなトロける舌触りが絶品!

それもそのはず、フジツボはカニやエビと同じ甲殻類なので、カニやエビに似た甘みがあるのです。

甘みととろける舌触り

フジツボの醍醐味は磯の香り!

フジツボの醍醐味と言ったら香り高い磯の風味!
身を食べた後に残るゆで汁には、うまみと磯の風味が凝縮されています。
この汁を啜ると、磯の香りがガツンと鼻に抜けていきます。これが堪らない!
濃厚な味は酒肴にピッタリ!

酒の肴に最高の一品

茹で方、食べ方レシピを同梱致します

初めて食べる方も安心!

フジツボの茹で方・食べ方のレシピを同梱しますので、初めて食べる方も安心です!

ぜひこの希少な珍味をご賞味ください!

安心のレシピ付き!

動画でフジツボをご紹介!

料亭で味わうような高級珍味をどうぞ!

料亭で味わうような高級珍味、フジツボ

今や希少な高級珍味、フジツボ。濃厚な旨みと磯の香りが絶品! 最高の酒の肴です!

お客様の声

みんなのクチコミ

  • 2018/09/08 
    ■投稿者:辰巳 信哉
    おすすめレベル:★★★★★

    絶品です

    微妙な味のコラボ
    エビ・カニを混ぜた様な
    2度続けて購入してしまいました。
    子供達にもお裾分け
    大変喜んで居ました

  • 2014/11/08 
    ■投稿者:有賀亭頑馬
    おすすめレベル:★★★★★

    なぜ卵の味がするの!?

    本当に不思議です。
    食べた後の汁をラーメンのスープに入れて食べましたが、
    激ウマでした!!

  • 2013/09/02 
    ■投稿者:海県ねこ
    おすすめレベル:★★★★★

    生きていましたニャン

    新鮮なものは学生時代にタコの刺身を食べた時以来でした。フジツボが塩水以外の一切の味付けなしでもこんなにおいしいとは思いませんでした。

     また食べてみたいです。

  • 2013/07/13 
    ■投稿者:隣県とうさん
    おすすめレベル:★★★★★

    びっくり!!!

    生きてる!!!

    ちょっとばかり可哀相!!って思いながら茹でてみました。

    初フジツボ!!

    ああっ、こいつには日本酒だね。

    クイックイッといけました。

  • 2012/11/09 
    ■投稿者:酒民人
    おすすめレベル:★★★★★

    フジツボを知らない人は可哀想、、、

    日本酒に完璧に合う肴を探し求めていたが、やっと出会えた。

    海の旨味がこれ程まで完璧に蓄えられている食べ物は無い!

    毎日フジツボの事で頭がいっぱいです。

    また注文させて頂きます。

  • 2010/10/06 
    ■投稿者:山田フジつぼ
    おすすめレベル:★★★★★

    晩酌に…

    珍味が好きな私にぴったりなフジツボ!

    しかもおそるおそる食べたんですが、見た目とは裏腹に「お~い~し~」♪

    晩酌の焼酎ともぴったりでした!

  • 2009/07/23 
    ■投稿者:徳永忠信
    おすすめレベル:★★★★

    青森フジツボ

    届いたので、早速湯がいて食べてみました。見た目と違い、大変美味しかったのですが、身が上手く取れなかったけど、酒のあてには、最高でした。また、応募します。

「珍味中の珍味 青森県産フジツボ」のレビューはまだありません。

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