三沢産 天然ホッキ貝しゃぶしゃぶ

みんなのクチコミ

• 2021/03/21　
  ■投稿者：なおちゃん
  おすすめレベル：★★★★★

  とても美味しかった

  貝好きな友人の誕生日祝いの為に初めて購入しました。ホッキ貝のしゃぶしゃぶなんて初めて食べましたが、大きくて甘くて美味しくてとても満足しました。また、お取り寄せしたいと思います。

• 2021/03/07　
  ■投稿者：那須
  おすすめレベル：★★★★★

  本当に美味しかった。

  大きいし厚みもあって、甘みもしっかり。冷凍品では絶対に無い美味しさです。始めは貝だけ?って感じでしたが、食べ終わる頃には家族皆が満足でした。

• 2021/03/05　
  ■投稿者：としひろ
  おすすめレベル：★★★★★

  ホッキ貝のしゃぶしゃぶセット

  ホッキ貝のしゃぶしゃぶを初めて食べました。刺身、寿司では食べましたが、しゃぶしゃぶは、とてもおいしかったです。関東の料理店では、ほとんどホッキのしゃぶしゃぶ料理はないです。
  白菜、水菜、ネギ、エノキ、豆腐を用意して、利尻昆布で出しを取る。
  たれは、ポン酢に細ネギ、しょうが(好みで)をまずは、ホッキ貝を4～5秒でしゃぶしゃぶ。やわらかく、臭みのなく美味しい。
  今度は、ホッキ貝を10秒ほどしゃぶしゃぶ。
  弾力があり、これまた、絶品。
  締めに、うどんを入れ、残りのポン酢たれでたべたら、ホッキのエキスでこれまた美味。
  ホッキのエキスがもったいないので、残りで雑炊。　コロナ渦で家食がまいにちですが、妻と共に、美味しいご馳走を頂きました。
  来年も是非、ホッキ貝のしゃぶしゃぶセットを取り寄せると妻が言い、私が了承した次第です。

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