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北海道産 浜茹で毛ガニ

  • 冷凍
  • 送料無料
13,000円(税込)
商品コード: os027
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北海道産の毛ガニを獲れたてそのまま「浜茹で」にしました。
商品内容北海道産浜茹で毛ガニ(1ハイ400g前後)×2ハイ
賞味期限冷凍で1ヵ月/解凍後、冷蔵で3日以内
発送区分冷凍
発送日目安決済確定から3~7日

数あるカニの中から、身もミソも最高な毛ガニをお届け!

極上の旨みが
凝縮した毛ガニ

タラバガニやズワイガニに比べて毛ガニは小ぶりですが、身が柔らかくきめ細かく、上品な味わい。
毛ガニには、小さいながらも極上の旨みがぎゅ~と詰め込まれているんです。

ミソもたっぷり濃厚で、ほぐした身とあえたりしても格別!

身入りもミソも最高の毛ガニ

厳選した毛ガニを
2ハイセットで!!

身も味噌もたっぷり詰まった毛ガニを2ハイセットでお届けします。

たっぷり濃厚なカニ味噌に、コクと甘みのある身をつけて食べるのが通の味わい方!!
また、三杯酢に漬けて食べるのもとても美味しいです。

毛ガニ2ハイセット

獲れたての鮮度そのまま浜茹でに

職人仕込みの「浜茹で」

「浜茹で」とは、漁獲後しばらく水槽で安静にした活のカニを、専用のゆで釜で一気にゆで上げたもの。
大量の熱湯で一気に加熱するため、旨みがしっかり凝縮!風味もそのまま残っています。
わずかな塩加減、茹で時間の長短でカニの味わいがまったく違ってしまうため、熟練の職人の技が必要。
季節や気温に合わせて調整し、最高の状態でカニを茹で上げています。

獲れたての鮮度そのままで

茹でたての風味
そのままでお届け!!

これを一気に急速冷凍して旨みをしっかり閉じ込める事により、茹でたての風味のままお届けすることができるのです。

職人の「浜茹で」でお届け

自然解凍するだけでOK!

自然解凍で
いつでも極上の味を

浜茹で毛ガニは茹でてあるので、届いたら自然解凍するだけで食べれます。
好きな時間に極上の味を手軽に味わっていただけます。

こんなに一気に食べきれるかな?と心配の方も大丈夫!!
冷凍保存もできるので、届いた状態のままいつでも好きな時に楽しむことができます。
※解凍する際、自然解凍する事により美味しさを逃がさずおいしくいただけます。

手軽に極上の味を

動画で浜茹で毛ガニをご紹介!

贈答にもピッタリな極上の毛ガニ

贈答にもピッタリな極上の毛ガニ

大満足の毛ガニは贈答用にもピッタリ!!
極上の「浜茹で」毛ガニをどうぞ!!

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