当店人気のホタテとイカにズワイガニを詰め合わせた、豪華なセットです!
ボイルズワイガニ2ハイ・殻付きホタテ5枚・船上凍結真イカ2ハイと、ボリューム満点!
食卓を彩る贅沢なセットです!
当店人気のホタテとイカにズワイガニを詰め合わせた、豪華なセットです!
ボイルズワイガニ2ハイ・殻付きホタテ5枚・船上凍結真イカ2ハイと、ボリューム満点!
食卓を彩る贅沢なセットです!
美味しいカニの中でも、味や容姿からクイーンクラブ(カニの女王)とも呼ばれています。
スラリとした長い足が特徴で、松葉ガニ、越前ガニとも呼ばれる高級カニです。
熟練の鮮魚店の職人が目利きしたズワイガニをお届けします!
ズワイガニの魅力は、女王の名の通り、繊細な旨みと上品な甘さ。
口に入れた瞬間、濃厚で繊細なカニの風味が広がり、噛めば噛むほど旨みと甘さが増していきます。
ミソは、毛ガニとまた違った味わいで食べやすく、とてもまろやか!
たっぷりの栄養・旨み・甘みを蓄えたホタテは甘く濃厚で貝柱はとても大きく、プリンとした食感がたまりません。
獲れたばかりの活きの良い鮮度抜群のホタテをお届けします!
刺身でいただくと、とろりと甘い食べ応えに肉厚な貝柱、美味しさが口の中一杯に広がります。
また、殻付きだからこそできる貝焼きもおすすめです!
船上凍結真イカは獲れたてをすぐ船の上で冷凍させたもの。
イカは時間が経つと白く濁ってしまい、ツヤも失われ鮮度が落ちてしまいますが、船上凍結真イカはツヤツヤで透き通っていて鮮度抜群!
獲れたてのような旨みをお楽しみください!
※季節・水揚げの状況によっては、生真イカをお送りする場合もあります。
鮮度抜群のイカは刺身が一番おいしい!!まずはお刺身でコリコリとした歯応えやイカの濃厚な甘みをお楽しみください。
その他、イカ焼き・煮付け・イカ附鍋・塩辛などなど、たくさん調理法があります。
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