八戸市でも水揚げが多いマフグ
(またはゴマフグ)
フグといったら皆さんがご想像するのは「トラフグ」だと思いますが、八戸市で水揚げが多く、安価で入手が可能なフグは「マフグ(またはゴマフグ)」。
新鮮な状態のものをすぐ捌くので、鮮度抜群のものをお届けいたします!
フグといったら皆さんがご想像するのは「トラフグ」だと思いますが、八戸市で水揚げが多く、安価で入手が可能なフグは「マフグ(またはゴマフグ)」。
新鮮な状態のものをすぐ捌くので、鮮度抜群のものをお届けいたします!
しゃぶしゃぶで食べることでフグのプリッとした弾力と、旨みを十分に堪能できます。
その旨みはトラフグにも劣らないほど!
フグの身はとても淡白なので、飽きることなく何枚でも食べることが出来ます!
八戸産のフグを職人の手によってしゃぶしゃぶ用に薄く食べやすいようにスライスしてお届けします。
カットの手間がなく、使い勝手抜群!
※解凍後は、お早めにお召し上がりください。
※鮮魚店のプロが捌いていますので、毒の心配はございません。
しゃぶしゃぶ用にスライスした商品ですが、フグ本来のおいしさを味わいたい方は、まずはお刺身でコリコリとした食感を味わって頂いても美味しいです。
昆布にも様々な種類がありますが、おいしいしゃぶしゃぶを堪能していただくため、利尻昆布をお届けいたします。
利尻昆布は高級昆布の代名詞と言われており、クセのない爽やかで上品な出汁が海鮮しゃぶしゃぶにぴったりです。
すだちとダイダイが香る八戸市内の老舗割烹「銀波」手作りのポン酢でさっぱりとお召し上がりください。
フグの旨味と甘みがたっぷり味わえる、
一度食べたらやみつきになる逸品です!
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