「りんご王国」青森
青森県のりんごの生産量は年間約44万tです。
これは生産量第2位の長野県の約2.5倍もの生産量。
青森県はりんごの国内生産量の50%を占める「りんご王国」なのです。
数だけではありません。青森県の気候は日本で一番りんごの生育に適した気候であり、おいしいりんごが育つ環境があります。
だから青森のりんごはとっても美味しいのです!
青森県のりんごの生産量は年間約44万tです。
これは生産量第2位の長野県の約2.5倍もの生産量。
青森県はりんごの国内生産量の50%を占める「りんご王国」なのです。
数だけではありません。青森県の気候は日本で一番りんごの生育に適した気候であり、おいしいりんごが育つ環境があります。
だから青森のりんごはとっても美味しいのです!
「りんごの味」、どれも同じと思っていませんか?
りんごは品種が豊富で、それぞれ「酸味」「甘み」「硬さ」「果汁」「芳香」等々、様々な違いがあります。
自分好みの品種を見つけたり、用途別に品種を使い分けることができる果物です。
品種によってりんごの味が違うことを知ってれば、りんごを2倍も3倍もおいしく食べることができます!
色々な品種のりんごを味わってもらうために人気の「サンふじ」「王林」「金星」を詰め合わせにした「青森りんご食べ比べセット」をご用意しました!
品種が豊富な青森ならではのセットです。
「サンふじ」は、太陽の光をたっぷり浴びて育てる「無袋栽培」という方法で生育された品種です。
色付きはまばらですが、味は抜群!
「無袋栽培」特有のジューシーで強い甘みが感じられる人気の品種です。
果汁が多く、甘みが強くて香り高い品種です。
果肉が緻密で柔らかい歯触りなので、小さいお子様からご年配の方までオススメです。
果汁が多く、甘みが強くて香り高い品種です。
果皮が薄い黄色で大玉、見栄えもするので贈答用として人気です。
梨のような甘さで香りがよく、なんといってもサクッとした軽い食感が特徴です。
流通が少なく、現在流通している品種の中では高級品として取り扱われているりんごです。
目利きはプロが責任を持って行います!
長年「りんご王国」青森県でりんごを見極め、仕入れて販売しているこの道30年のりんごのプロ、八食センター内「澤口商店」店主 澤口好夫が厳選したりんごのみをお届けします。
りんごの表面についている白い粉。
これは果実が自ら作りだす「自己防衛皮膜」で、雨や露の水分をはじいて病気を防いだり、果実の水分が蒸発するのを防いで鮮度を保つ働きをするものです。
見た目の良し悪しから、この粉を磨いて販売されているものがありますが、この粉を取ってしまうとりんごが傷みやすくなってしまいます。
白い粉は新鮮な証拠なのです!
りんごの大きさは木箱に何個同じ大きさのりんごが入るかで分別されます。
木箱1箱あたり100玉~90玉入りサイズは手の小さな女性でも両手ですっぽりと包み込める大きさです。
今回お届けする大玉サイズはそれよりも1~2回り大きい、木箱1箱あたり54~64玉入りのもの!
この大きさなら食べ応えも十分!
生食でおいしいりんごばかりですが、調理に使ってみての違いも比べてみたり、色々な楽しみ方ができちゃいます!
このセットでお気に入りのりんごを見つけてみてください!
りんご王国青森のプロが厳選したりんごをお届けします!
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