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今が旬!青森県産ヒラツメガニ(メス)

  • 冷凍
3,600円(税込)
商品コード: os009
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濃厚なダシが出る、八戸では身近なカニ。味噌汁・鍋物はもちろん、パスタにしても絶品!

※セット内容について:規格や数を揃えての販売は難しく、販売基準が「箱」になることを予めご了承ください。カニの下に氷を敷いて、その上にカニを並べて発送致します。

※ヒラツメガニは日持ちが短く、翌日には味が落ちてしまうため、おいしさを保ってお届けするためにとれたてのヒラツメガニを冷凍にて発送させていただきます。
商品内容ヒラツメガニを[縦]27cm×[横]24cm×[高さ]12cmの箱にいっぱい(箱はA4サイズに横幅2cm位を足した程度の大きさです) ※大体の目安として:約1kg~約1.2kg程度 ※内子がおいしいメスを厳選して発送致します。
賞味期限生は冷凍2日以内。到着後、すぐに茹でるか調理をしてください。茹でたものは冷蔵3日以内の保存が可能。 ※日持ちがしませんので、お早めにお召し上がりください。
発送区分冷凍
発送日目安決済確定から3~7日 ※発送日に仕入れたもののみを発送しているため、天候・漁の関係で入荷がない日は発送することができません。お届け指定がある場合はご希望に添えない場合もありますので、予めご了承ください。

八戸では身近な、味が濃厚なカニ!

ダシがよく出るカニ

ヒラツメガニ(平ガニ)は八戸では一般的なカニ。
正式名称は平爪ガニと言い、甲羅にH状のくぼみがあるため「エッチガニ」と呼ぶところもあります。

かつては大量に獲れていたのですが、現在では漁獲量が減少傾向にあり、高級品となっています。

食べれる身肉は少ないですが、ダシが良く出るので濃厚なカニの味が楽しめます!

今が旬の平ガニ

ヒラツメガニは低価格でたくさん味わえるカニ

たくさん食べて満足!!

身肉が少なく小さいカニなので、ひとりで3~5ハイは食べれちゃいます。
それでも毛ガニ1ハイを食べるより安い!

ヒラツメガニは「低価格でたくさん味わえるカニ」です!

また、内子がおいしいメスを厳選して発送致しますので、カニの旨味を堪能してください♪

低価格でたくさん味わえる!

八戸流 ヒラツメガニの食べ方

八戸では「塩ゆで」が一般的

毛ガニやタラバのように殻をむいて食べるほどの身肉はないので、甲羅を外したらしゃぶって汁を吸うような食べ方をします。

身肉もしゃぶって味わえば、よりカニの風味が豊かに味わえます!

濃厚なカニの旨味

他にもヒラツメガニの調理法はいろいろ!

身肉があっさりとしてるので
どんな料理にも合います!

ダシが良く出るので、味噌汁や鍋物に最適!豪快に甲羅ごとぶつ切りにして入れてしまいましょう!

また、パスタも絶品!ヒラツメガニのダシが良く出たトマトソースは堪りません。

殻が柔らかいので甲羅を外してぶつ切りにして、そのまま炒めたり唐揚げにしたりするのもオススメ!

濃厚なカニの旨味

ヒラツメガニの調理法はいろいろ

新鮮なヒラツメガニを冷凍にしてお届け!

箱に氷を敷き、
その上に並べて発送します

ヒラツメガニは日持ちが短く、翌日には味が落ちてしまうため、おいしさを保ってお届けするためにとれたてのヒラツメガニを冷凍にて発送させていただきます。

氷を敷いて、その上にカニを並べて発送致します。

到着後、すぐに茹でるか調理をしてください。
安心の捌き方レシピつきで、どなたでも簡単に調理できます!

獲れたて鮮度そのまま発送!

今が旬のヒラツメガニをどうぞ!

ヒラツメガニ

低価格でいろんな食べ方で楽しめるお得なカニ。
ヒラツメガニの濃厚な味をお楽しみ下さい!

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