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【お中元特集対象】極上の〆鯖 極虎

  • 冷凍
  • 送料無料
6,500円(税込)
商品コード: kd100-1

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〆鯖のイメージを覆す「虎鯖刺し」の極上バージョン、「極虎」。2000本に1本しか水揚げされない800g以上の八戸産真鯖を使用。
商品内容極虎(極上虎鯖刺し)半身×2枚 ※1枚230g前後
賞味期限冷凍3ヵ月、解凍後冷蔵で1日
発送区分冷凍
発送日目安決済確定から3~7日

「極虎」は日本一の〆鯖です。[日本一、脂ののった〆鯖]獲れる鯖の2000本に1本という超希少な800g以上の八戸産真鯖のみ使用。脂ノリ抜群の大トロ鯖です!![日本一、高級な〆鯖]決して安い〆鯖ではありません。しかし、その価値がある究極の〆鯖です。こだわりの素材に、こだわりの製法。日本一の理由を食べて実感してください。

2000本に1本!!800g以上の鯖を使用!!
八戸産の800g以上の真鯖を使用。だから、肉厚で脂ノリ抜群!!通常の「虎鯖刺し」に使用している600gの八戸前沖の鯖でも、水揚げされる鯖の20本に1本と希少。この極虎に使われる鯖は、それを上回る800g以上の鯖のみ!!800g以上の鯖は、実に2000本に1本しかとれないという超希少な幻の鯖です!!比べてみるとその差は歴然!身の厚さ・脂のり共に抜群です!脂がたっぷりのっていますが、全くしつこくなく、味の深みがあり、口の中でフワッととろけます!「極虎」に使用できる鯖はごくわずかな為、数量限定の一品です。

ひとつひとつ丁寧に手作り

こだわりの製法で、無添加・無着色・無保存料。

鯖本来の旨さにこだわり、余計な調味料を入れずに塩と酢のみで仕上げました

鯖自体がおいしい物を厳選していますので、余計な調味料は一切必要ありません。

鯖本来の美味しさをどうぞ味わってください。

塩と酢のみで仕上げました

従来の〆鯖とは全く違う〆鯖!

〆鯖の常識を覆す〆鯖です。

従来の〆鯖は変な甘みがあり、酸味が強く、鯖自体の味があまりしないものでした。
〆鯖が苦手...という方もいるのでは?

「極虎」は今まで食べてきた〆鯖の常識を覆します。
刺身のような柔らかな食感、酸っぱすぎなくほどよい酢の加減...
鯖本来の旨みがはっきりと感じ取れる〆鯖です。

鯖本来の美味しさ

流水解凍がオススメです!

召し上がる直前に流水解凍してください。

「極虎」は冷凍状態でお届けします。
召し上がる直前に、流水にあてて解凍してください。

解凍しましたらすぐにお召し上がりください。
(冷凍状態では3ヵ月保存ができます)

食べる前に流水解凍でどうぞ

絶品の〆鯖「極虎」

超希少な800g以上の八戸前沖鯖を無添加・無着色・無保存料のこだわりの製法で仕上げた究極の〆鯖。

絶品の〆鯖「極虎」

驚きの脂ノリ・身の厚さ!!鯖本来の美味しさが味わえる〆鯖をお楽しみください。

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