鯖本来の旨さにこだわり、余計な調味料を入れずに塩と酢のみで仕上げました。
鯖自体がおいしい物を厳選していますので、余計な調味料は一切必要ありません。
鯖本来の美味しさをどうぞ味わってください。
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極上の〆鯖 極虎
5,500円（税込）
商品コード： kd100-1
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〆鯖のイメージを覆す「虎鯖刺し」の極上バージョン、「極虎」。2000本に1本しか水揚げされない800g以上の八戸産真鯖を使用。
![「極虎」は日本一の〆鯖です。[日本一、脂ののった〆鯖]獲れる鯖の2000本に1本という超希少な800g以上の八戸産真鯖のみ使用。脂ノリ抜群の大トロ鯖です!![日本一、高級な〆鯖]決して安い〆鯖ではありません。しかし、その価値がある究極の〆鯖です。こだわりの素材に、こだわりの製法。日本一の理由を食べて実感してください。](/html/user_data/products/gokutora/n-photo_02.jpg)
ひとつひとつ丁寧に手作り
従来の〆鯖とは全く違う〆鯖!
従来の〆鯖は変な甘みがあり、酸味が強く、鯖自体の味があまりしないものでした。
〆鯖が苦手...という方もいるのでは?
「極虎」は今まで食べてきた〆鯖の常識を覆します。
刺身のような柔らかな食感、酸っぱすぎなくほどよい酢の加減...
鯖本来の旨みがはっきりと感じ取れる〆鯖です。
流水解凍がオススメです!
「極虎」は冷凍状態でお届けします。
召し上がる直前に、流水にあてて解凍してください。
解凍しましたらすぐにお召し上がりください。
(冷凍状態では3ヵ月保存ができます)
絶品の〆鯖「極虎」
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