「八食厳選干物セット」は、八戸産にこだわったセット!
港町、八戸で水揚げされたばかりの鮮魚を厳選し、鮮度を落とす事なく素早く加工しました!
新鮮な魚を使用することにより、
旨みがさらにぎゅっと凝縮され、
美味しい干物になります。
「八食厳選干物セット」は、八戸産にこだわったセット!
港町、八戸で水揚げされたばかりの鮮魚を厳選し、鮮度を落とす事なく素早く加工しました!
新鮮な魚を使用することにより、
旨みがさらにぎゅっと凝縮され、
美味しい干物になります。
干物は身の水分が程よく飛び、旨味がぎゅっと凝縮されています。
なので生で食べるよりも魚の味わいを深く感じられます!
また、塩のみで丁寧に仕上げていますので、余計な味付けも要りません。
ぜひ焼き魚で干物の旨味を味わってみて下さい。
熟練の職人が丹精こめ一枚一枚丁寧に仕込んでいます。
魚のおいしさを引き出す、程よい塩加減・水加減。
魚のことを知り尽くした熟練の職人ならではの仕上がりです。
八戸産の鯖はとても脂がのっていておいしいと評判!
八戸前沖は水温が16~18℃と低めなので、鯖の脂分がとってものりやすいのです。
脂たっぷりの鯖を焼くとホクホク、身は肉厚でとてもジューシー。口の中でとろけます!
干物といえばホッケ!というくらい人気な一品。
適度な脂のりで飽きのこない定番の味!
食欲を掻き立てられるような脂のノリとジューシーな身が堪りません。
肉厚なので食べ応え抜群!
身は淡白ですが、甘みと独特の香りがなんともいえません!
他のものと比べて上品な味わいで食べやすく、さっぱりした食べ応えがとっても美味しいです。
焼き魚で食べて頂く以外にも、干物は様々な食べ方があります!
・焼いて身をほぐしてお茶漬け
・和え物
・唐揚げ、天ぷら
・炊き込みご飯
などなど、たくさんの料理に活用できます!
ぜひお試しください!
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